È un'attività economica svolta all'interno della propria abitazione, organizzata per la produzione e vendita legale di prodotti alimentari. Sono in possesso di certificazione HACCP.
Per questo il laboratorio non è accessibile al pubblico.
Si può venire solo per ritirare il proprio ordine.
Tutte le torte sono personalizzate e, per questo motivo, spesso sono uniche e difficili da riprodurre.
Lavoro solo su ordinazione. Ogni dolce è preparato appositamente per il cliente, per questo motivo gli ordini sono confermati solo a ricevimento dell’acconto.